Serviergröße
100
200
Zutaten
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch
Gärmediums
Lactobacillus plantarum
-
Benötigte Dinge
Getrocknete Kürbis
Container
Zeitdauer
Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden
3 bis 5 Tage
Kochzeit
-
Wenige Stunden
Alterungszeit
2 - 4 Wochen
-
Lagerung und Haltbarkeit
Kühltemperatur
39,00 °F55,00 °F
-20
383
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Haltbarkeit
Etwa 3 Monate
-