Wie zu machen Mursik und Kumis

Mursik

Kumis

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

200

1.2 Zutaten

Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

Stutenmilch, Milch, Molke von Schafmilch, Ziegenmilch oder Kuhmilch

1.2.1 Gärmediums

Lactobacillus plantarum

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Getrocknete Kürbis

Container

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2- 3 Stunden

3 bis 5 Tage

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

Wenige Stunden

1.4.3 Alterungszeit

2 - 4 Wochen

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Nicht verfügbar55,00 °F

-20 383

1.5.2 Haltbarkeit

Etwa 3 Monate

Unbekannt

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