Mursik

Cheddar-Käse

Wie zu machen Mursik und Cheddar-Käse

Mursik

Cheddar-Käse

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1 Wie zu machen

1.1 Serviergröße

100

1.2 Zutaten

Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch

C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch

1.2.1 Gärmediums

Lactobacillus plantarum

Nicht Anwendbar

1.3 Benötigte Dinge

Getrocknete Kürbis

Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie

1.4 Zeitdauer

1.4.1 Vorbereitungszeit

2- 3 Stunden

3-9 Monate des Alterns

1.4.2 Kochzeit

Nicht Anwendbar

1.4.3 Alterungszeit

2 - 4 Wochen

Nicht Verfügbar

1.5 Lagerung und Haltbarkeit

1.5.1 Kühltemperatur

Wie zu machen G..

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Nicht verfügbar

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46,40 °F

Rank: 15 (Overall)▶

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98 (Wie zu machen..)

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1.5.2 Haltbarkeit

Etwa 3 Monate

3-4 Wochen

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