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Kefir
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Roquefort -Käse
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Roquefort -Käse

Wie zu machen Kefir und Roquefort -Käse
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1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Kefir Samen, Vollmilch
Lab, Meersalz, Schafmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Anwendbar
Pencillium roqueforti
1.3 Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Cheesecloth, Sieb
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Schimmel, Plastikfolie
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
3- 4 Stunden
1.4.2 Kochzeit
20
90
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
3 Wochen
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
99,00 °F39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt? ▶ ⊕
-20 383
1.5.2 Haltbarkeit
2- 3 Wochen
3-4 Wochen

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