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Frischkäse
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Dulce de Leche
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Wie zu machen Frischkäse und Dulce de Leche

1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
100
100
1.2 Zutaten
Calciumchlorid, Kuhmilch, Koscheres Salz, Flüssiglab, Mesophile Starterkultur, Pasteurisierte Sahne
Backsoda, Milch, Zucker, Vanilleextrakt
1.2.1 Gärmediums
Mesophilic bacteria
Nicht Anwendbar
1.3 Benötigte Dinge
Schüssel, Sieb, Großer Topf, Musselin
2 Schüsseln, Topf, Rührer
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
2 Wochen
2- 3 Stunden
1.4.2 Kochzeit
30
180
1.4.3 Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Anwendbar
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
40,00 °F39,20 °F
Wie zu machen Gefrorener Joghurt?
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1.5.2 Haltbarkeit
3-4 Wochen
2- 3 Wochen