Was ist Frischkäse und Dulce de Leche

Frischkäse

Dulce de Leche

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1 Was ist

1.1 Was ist

Frischkäse ist ein weicher frisch Frischkäse mit hohem Fettgehalt von Vollmilch hergestellt.

Dulce de Leche ist ein Konfekt durch langsames Erhitzen gesüßte Milch hergestellt wurden, eine Substanz zu schaffen, die den Geschmack von der Maillard-Reaktion leitet, wechselnde Geschmack und Farbe.

1.1.1 Farbe

Weiß

Braun

1.1.2 Geschmack

Cremig, Mild, Süß

Süß

1.1.3 Aroma

Frisch, Angenehm

Süß

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

USA

Argentinien

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