1 Wie zu machen
1.1 Serviergröße
1.2 Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab
Pasteurisierter Kuhmilch oder Ziegenmilch
1.2.1 Gärmediums
Nicht Verfügbar
Lactobacillus plantarum
1.3 Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse
Getrocknete Kürbis
1.4 Zeitdauer
1.4.1 Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
2- 3 Stunden
1.4.2 Kochzeit
1.4.3 Alterungszeit
1.5 Lagerung und Haltbarkeit
1.5.1 Kühltemperatur
39,20 °FNicht verfügbar
-20
383
1.5.2 Haltbarkeit
2- 3 Monate
Etwa 3 Monate