1 Modul de a face
1.1 Portie
1.2 ingrediente
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
vacă pasteurizat sau lapte de capră
1.2.1 Agent fermentatie
Not Available
Lactobacillus plantarum
1.3 Lucruri pe care trebuie
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
Dovleac uscat
1.4 Durata de timp
1.4.1 Timp de pregatire
1.4.2 Timp de gătit
1.4.3 Timp de imbatranire
1.5 Depozitare și valabilitate
1.5.1 Temperatura de refrigerare
39,20 ° FNu e disponibil
-20
383
1.5.2 Termen de valabilitate
2- 3 luni
În jurul valorii de 3 luni