Portie
ingrediente
Agent fermentatie
Lucruri pe care trebuie
Timp de pregatire
Timp de gătit
Timp de imbatranire
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
soluţie saramură, Clorura de calciu, lapte de vacă, Cheag
brânză de presă, tifon, Cuţit, Blender, Matrite, Folie de plastic, presa
vacă pasteurizat sau lapte de capră
În jurul valorii de 3 luni