Queso fontina

Mursik

Cómo confeccionar Queso fontina y Mursik

Queso fontina

Mursik

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1 Cómo confeccionar

1.1 Servicio tamaño

100

1.2 Ingredientes

solución de salmuera, cloruro de calcio, leche de vaca, cuajo

pasteurizada de vaca o de cabra leche

1.2.1 Fermentación Agente

No disponible

Lactobacillus plantarum

1.3 Cosas que necesitas

prensa de queso, estopilla, cuchillo, licuadora, molde, envoltura de plástico, prensa

calabaza seca

1.4 tiempo duración

1.4.1 Tiempo de preparación

10- 12 horas

2- 3 horas

1.4.2 Hora de cocinar

No Aplicable

1.4.3 Tiempo de envejecimiento

3 meses

2 - 4 semanas

1.5 Almacenamiento y Estante La vida

1.5.1 Temperatura de refrigeración

Cómo confeccion..

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39,20 °F

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no disponible

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Cómo confeccionar Yogurt congelado?

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98 (Cómo confecci..)

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1.5.2 Estante La vida

2- 3 meses

Alrededor de 3 meses

Comparación de los productos lácteos

Queso fontina vs Queso muenster

Queso fontina vs Neufchatel Queso

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Queso Monterey hechos

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