1 Comment Faire
1.1 Portion
1.2 Ingrédients
La solution de saumure, Chlorure de calcium, Lait de vache, Présure
Vache pasteurisé ou de lait de chèvre
1.2.1 Fermentation Agent
Indisponible
Lactobacillus plantarum
1.3 Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Couteau, Mixeur, Moule, Emballage plastique, Presse
Gourd séchés
1.4 Temps Durée
1.4.1 Temps de Préparation
10- 12 heures
2- 3 heures
1.4.2 Temps de Cuisson
1.4.3 Vieillissement Temps
1.5 Stockage et Durée de conservation
1.5.1 Réfrigération Température
39,20 FIndisponible
-20
383
1.5.2 Étagère La vie
2- 3 Mois
Autour de 3 mois