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Wie zu machen Doogh und Cheddar-Käse

Doogh
Cheddar-Käse
Wie zu machen Cheddar-Käse und Doogh


Wie zu machen
Serviergröße
100  
100  
Zutaten
Wasser mit Kohlensäure, Minze, Salz, Joghurt  
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch  
Gärmediums
-  
-  
Benötigte Dinge
Tasse  
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
15- 20 Minuten  
3-9 Monate des Alterns  
Kochzeit
-  
30  
Alterungszeit
-  
-  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Kühltemperatur
39,20 °F  
19
46,40 °F  
15
Haltbarkeit
1 Monat  
3-4 Wochen  
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