Bahan
Air berkarbonasi, daun mint, Garam, yogurt
C-100 Budaya, keju Salt, Rennet cair, Susu pasteurisasi
Hal-hal yang perlu
Cangkir
keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, bungkus plastik
Waktu persiapan
15- 20 menit
3-9 bulan penuaan
Penyimpanan dan Shelf Hidup
Shelf hidup
1 bulan
3-4 minggu