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Come rendere Doogh e Formaggio cheddar


Come rendere Formaggio cheddar e Doogh


Come rendere

Servendo taglia
100   
100   

Ingredienti
acqua carbonato, menta, sale, Yogurt   
c-100 cultura, sale formaggio, caglio liquido, latte pastorizzato   

Fermentazione agente
Non applicabile   
Non applicabile   

Cose di cui hai bisogno
tazza   
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, Pesante peso, Miscelatore, involucro di plastica   

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
15- 20 minuti   
3-9 mesi di invecchiamento   

Tempo di cottura
NA   
30   

Tempo di invecchiamento
Non disponibile   
Non disponibile   

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F   
19
46,40 °F   
15

Durata di conservazione
1 mese   
3-4 settimane   

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