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Wie zu machen Creme Fraiche und Havarti Käse


Wie zu machen Havarti Käse und Creme Fraiche


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne   
Milch, Lab, Salz, Wasser   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Verfügbar   

Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer   
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
5 Minuten   
4- 5 Stunden   

Kochzeit
2 Tage   
90   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
3 Monate   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
3- 5 Tage   
2- 3 Wochen   

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