Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne
  
Milch, Lab, Salz, Wasser
  
Gärmediums
Nicht Anwendbar
  
Nicht Verfügbar
  
Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer
  
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
5 Minuten
  
4- 5 Stunden
  
Kochzeit
2 Tage
  
90
  
Alterungszeit
Nicht Anwendbar
  
3 Monate
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
3- 5 Tage
  
2- 3 Wochen