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Wie zu machen Havarti Käse?



Wie zu machen

Serviergröße
100

Zutaten
Milch, Lab, Salz, Wasser

Gärmediums
-

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit
4- 5 Stunden

Kochzeit
90

Alterungszeit
3 Monate

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur
39,20 °F 19

Haltbarkeit
2- 3 Wochen

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