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Cómo confeccionar Crema Fraiche y Queso Havarti

Crema Fraiche
Queso Havarti
Cómo confeccionar Queso Havarti y Crema Fraiche


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada   
Leche, cuajo, sal, agua   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   
Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de   
prensa de queso, estopilla, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico, agitador de   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
5 minutos   
4- 5 horas   
Hora de cocinar
2 días   
90   
Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
3 meses   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19
Estante La vida
3- 5 días   
2- 3 semanas   
todas >>
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