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Wie zu machen Cheddar-Käse?



Wie zu machen

Serviergröße
100

Zutaten
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch

Gärmediums
-

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie

Zeitdauer

Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns

Kochzeit
30

Alterungszeit
-

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur
46,40 °F 15

Haltbarkeit
3-4 Wochen

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