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Wie zu machen Cheshire Käse?



Wie zu machen

Serviergröße
100

Zutaten
Cheshire Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Starterkultur, Vegetarisch Lab

Gärmediums
-

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Schwergewicht, Messer, Kelle, Rührer

Zeitdauer

Vorbereitungszeit
2- 3 Stunden

Kochzeit
60

Alterungszeit
4- 8 Wochen

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur
39,20 °F 19

Haltbarkeit
Etwa 3 Monate

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