Wie zu machen Cheddar-Käse und Joghurt
Zutaten
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
Milch, Salz, Essig
Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
Schüssel, Pfanne, Rührer
Vorbereitungszeit
3-9 Monate des Alterns
8- 10 Stunden
Haltbarkeit
3-4 Wochen
3- 5 Tage