कैसे बनते है चेद्दार चीज़ और योगर्ट
सामग्री
सी-100 कल्चर, चीज़ साल्ट, तरल जामन, पाश्चुरीकृत दूध
दूध, नमक, सिरका
आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, पात्र, चाकू, भारी वजन, ब्लेंडर, प्लास्टिक की चादर
कटोरा, कड़ाही, स्टरर
तैयारी का समय
3-9 महीने एजिंग
8- 10 घंटे
शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह
3- 5 दिन