Cómo confeccionar Queso cheddar y Yogurt
Ingredientes
C-100 cultura, sal del queso, cuajo líquido, leche pasteurizada
Leche, sal, Vinagre
Fermentación Agente
No Aplicable
No disponible
Cosas que necesitas
prensa de queso, estopilla, envase, cuchillo, de peso pesado, licuadora, envoltura de plástico
cuenco, pan, agitador de
Tiempo de preparación
3-9 meses de envejecimiento
8- 10 horas
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
Estante La vida
3-4 semanas
3- 5 días