Serviergröße
100
  
100
  
Zutaten
Milch, Salz, Essig
  
C-100 Kultur, Käse Salz, Flüssiglab, Pasteurisierte Milch
  
Gärmediums
Nicht Verfügbar
  
Nicht Anwendbar
  
Benötigte Dinge
Schüssel, Pfanne, Rührer
  
Käsepresse, Cheesecloth, Container, Messer, Schwergewicht, Mixer, Plastikfolie
  
Zeitdauer
  
  
Vorbereitungszeit
8- 10 Stunden
  
3-9 Monate des Alterns
  
Kochzeit
15
  
30
  
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
  
Nicht Verfügbar
  
Lagerung und Haltbarkeit
  
  
Haltbarkeit
3- 5 Tage
  
3-4 Wochen