Wie zu machen Amasi und Kakaobutter
Zutaten
Ein bisschen gleichen aus einer früheren Charge, Milch
Kakaobohnen, Kaltes Wasser, Flache Pfanne, Holz Rührer und Holzlöffel
Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Nicht Anwendbar
Benötigte Dinge
Container
Schüssel, Kaffeemühle, Lüfter, Hammer, Presse, Sieb
Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden
1 Stunde
Kochzeit
Nicht Anwendbar
90
Alterungszeit
Nicht Verfügbar
Nicht Verfügbar
Haltbarkeit
2- 3 Wochen
Ungefähr ein Jahr