ingrediente
Un pic de aceeași dintr-un lot prealabil, Lapte
Boabe de cacao, Apă rece, Pan puțin adânci, Agitatorul din lemn și lingura de lemn
Agent fermentatie
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Not Applicable
Lucruri pe care trebuie
recipient
Castron, Râșniță de cafea, Ventilator, Ciocan, presa, Sită
Timp de pregatire
10- 12 oră
1 oră
Timp de gătit
Nu se aplică
90
Timp de imbatranire
Nu e disponibil
Nu e disponibil
Depozitare și valabilitate
Temperatura de refrigerare
Termen de valabilitate
2- 3 săptămâni
Aproximativ un an