Como fazer Amasi e Manteiga de cacau
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
bocado mesmo a partir de um lote prévio, leite
sementes de cacau, água fria, panela rasa, agitador de madeira e colher de madeira
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente
tigela, moedor de café, ventilador, martelo, pressione, peneira
Preparação Tempo
10- 12 horas
1 hora
tempo de cozimento
não aplicável
90
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
cerca de um ano