Was ist
Roquefort ist ein Französisch Blauschimmelkäse, aus der Milch von Schafen hergestellt.
Es ist eine Art von Molkenkäse gemeinsam auf dem Balkan, aus Molke von Schaf-, Ziegen- oder Kuhmilch.
Farbe
Blau
-
Geschmack
Salzig, Scharf, Scharf
Milchig, Süß
Aroma
Säuerlichen Geruch, Stark
Frisch
Vegetarier
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Herkunft
Frankreich
Israel