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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
roquefort è un formaggio blu francese, prodotto con il latte delle pecore.
si tratta di una sorta di formaggio di siero di latte comune nei Balcani, a base di siero di latte di pecora, capra o latte di mucca.
1.1.1 Colore
Blu
Non disponibile
1.1.2 Sapore
Salato, Affilato, Tangy
Latteo, Dolce
1.1.3 Aroma
odore acido, Forte
Fresco
1.1.4 Vegetariano
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1.2 Origine
Francia
Israele
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