Qué es
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
es una especie de queso de suero común en los balcanes, de suero de queso de oveja, de cabra o leche de vaca.
Color
azul
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Sabor
salado, Afilado, fuerte y picante del
lechoso, Sweet
Aroma
olor agrio, fuerte
Fresco
Vegetariano
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Origen
Francia
Israel