Những gì là
Roquefort là một pho mát xanh của Pháp, được làm từ sữa cừu.
Quark là một loại sản phẩm từ sữa tươi, phổ biến trong ẩm thực của các nước nói tiếng Đức, được làm bằng cách làm ấm sữa chua cho đến khi đạt được mức độ đông tụ mong muốn (biến tính, đông tụ) của protein sữa, sau đó lọc.
Màu
Màu xanh da trời
-
vị
mặn, Nhọn, thơm
-
mùi thơm
Mùi chua, Mạnh
-
Ăn chay
Không
-
Gốc
Pháp
nước Đức