Wat is Roquefort kaas en Quark

Roquefort kaas

Quark

Add ⊕

1 Wat is

1.1 Wat is

Roquefort is een Franse blauwe kaas, gemaakt van de melk van schapen.

Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.

1.1.1 Kleur

Blauw

Niet beschikbaar

1.1.2 Smaak

Zout, Scherp, pikant

Niet beschikbaar

1.1.3 Aroma

zure geur, Sterk

Niet beschikbaar

1.1.4 Vegetarisch

Nee

Niet beschikbaar

1.2 Oorsprong

Frankrijk

Duitsland

Vergelijk Zuivelproducten

Roquefort kaas Vs Roomkaas

Roquefort kaas Vs Karamel

Roquefort kaas Vs Room

Kaassoorten

Tilsit Kaas Feiten

Kaas Feiten

paneer Feiten

Kwark Feiten

Roomkaas Feiten

Room Feiten