Quel est
roquefort est un fromage bleu français, fabriqué à partir du lait de brebis.
Quark est fait en chauffant le lait aigri jusqu'à ce que le degré souhaité de coagulation des protéines du lait est remplie, puis tendues.
Couleur
Bleu
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Saveur
Salé, Pointu, Tangy
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Arôme
Odeur aigre, Fort
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Végétarien
Non
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Origine
France
Allemagne