Was ist
Romano ist ein italienischer Käse, vorwiegend aus Kuhmilch, Schafsmilch oder Ziegenmilch, und manchmal eine Mischung aus zwei oder alle von diesen.
Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
Farbe
Blassgelb
Weiß
Geschmack
Mild, Scharf, Scharf
Milchig
Aroma
Stark
Frisch, Milchig
Vegetarier
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Herkunft
Italien
Italien