Wat is
Romano is een Italiaanse kaas, voornamelijk gemaakt van koemelk, melk of geitenmelk schapen, en soms een mengsel van twee of meer van deze.
Mozzarella, een semi-zachte kaas, is een hoog vochtgehalte oorspronkelijk gemaakt van Italiaans buffelmelk door de pasta filata methode.
Kleur
Bleek geel
Wit
Smaak
mild, Scherp, pikant
Melkachtig
Aroma
Sterk
Vers, Melkachtig
Vegetarisch
Ja
Ja
Oorsprong
Italië
Italië