Was ist
Romano ist ein italienischer Käse, vorwiegend aus Kuhmilch, Schafsmilch oder Ziegenmilch, und manchmal eine Mischung aus zwei oder alle von diesen.
Blauschimmelkäse ist eine allgemeine Klassifikation der Käse, der Kulturen der Schimmelpilz Penicillium hinzugefügt haben, so dass das Endprodukt gefleckt oder mit blauen geäderten im gesamten Gebäude.
Farbe
Blassgelb
-
Geschmack
Mild, Scharf, Scharf
Salzig, Scharf, Scharf
Aroma
Stark
Säuerlichen Geruch, Stark
Vegetarier
✔
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Herkunft
Italien
Europa, Frankreich