Was ist
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Žinčica oder Žinčice ist ein Getränk der Schafmilchmolke ähnlich wie Kefir hergestellt. Es ist ein Nebenprodukt in dem Verfahren bryndza Käse zu machen.
Farbe
Weiß
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Geschmack
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf
Sauer, Süß
Aroma
Säuerlichen Geruch
Säuerlichen Geruch
Vegetarier
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Herkunft
Frankreich
Tschechien, Polen