O que é
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.
Cor
branco
-
Sabor
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
azedar, Sweet
Aroma
cheiro azedo
cheiro azedo
Vegetariano
não
sim
Procedência
França
República Checa, Polônia