Ce este
Neufchatel este un francez branza de vaci de lapte, care are o textură moale.
Žinčica sau Žinčice este o băutură făcută din lapte de oaie zer similar cu chefir. Este un produs secundar în procesul de producere a brânzei bryndza.
Culoare
alb
-
Aromă
Mushroomy, cu gust de nucă, Sărat, ascuțit
Acru, Dulce
Aromă
miros acru
miros acru
Vegetarian
Nu
da
Origine
Franţa
Republica Cehă, Polonia