Was ist
Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.
Farbe
Weiß
Elfenbein
Geschmack
Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf
Cremig, Glatt, Torte
Aroma
Säuerlichen Geruch
Mild, Säuerlichen Geruch
Vegetarier
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Herkunft
Frankreich
Italien