Qué es
Neufchatel es un queso francés de leche de vaca, que tiene una textura suave.
queso fontina es un italiano, queso de leche de vaca que ha adquirido el carácter de PDO derecho europeo.
Color
blanco
Marfil
Sabor
mushroomy, a nueces, salado, Afilado
cremoso, Liso, tarta
Aroma
olor agrio
leve, olor agrio
Vegetariano
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Origen
Francia
Italia