क्या है
नुफशाटेल एक फ्रांसीसी गाय के दूध से बना चीज़ है, जो नरम बनावट का होता है।
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।
रंग
सफेद
हाथीदांत
स्वाद
मुशरूमी, अखरोट के स्वाद का, नमकीन, तेज़
मलाईदार, स्मूथ, तीखा
सुगंध
खट्टे गंध
सौम्य, खट्टे गंध
शाकाहारी
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मूल
फ्रांस
इटली