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1 Ciò che è
1.1 Ciò che è
Neufchatel è un formaggio di latte di mucca francese, che ha una consistenza morbida.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
1.1.1 Colore
Bianca
Avorio
1.1.2 Sapore
Mushroomy, Ricco di noci, Salato, Affilato
Cremoso, Liscio, Tart
1.1.3 Aroma
odore acido
Mite, odore acido
1.1.4 Vegetariano
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1.2 Origine
Francia
Italia
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