Was ist Fontinakäse und Käse Provolone

Fontinakäse

Käse Provolone

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1 Was ist

1.1 Was ist

Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.

Provolone-Käse ist ein italienischer Käse aus Kuhmilch hergestellt.

1.1.1 Farbe

Elfenbein

Blassgelb

1.1.2 Geschmack

Cremig, Glatt, Torte

Vorratskammer, Mild, Scharf, Würzig, Süß, Scharf

1.1.3 Aroma

Mild, Säuerlichen Geruch

Angenehm

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Italien

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