Was ist Fontinakäse und Romano Käse

Fontinakäse

Romano Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.

Romano ist ein italienischer Käse, vorwiegend aus Kuhmilch, Schafsmilch oder Ziegenmilch, und manchmal eine Mischung aus zwei oder alle von diesen.

1.1.1 Farbe

Elfenbein

Blassgelb

1.1.2 Geschmack

Cremig, Glatt, Torte

Mild, Scharf, Scharf

1.1.3 Aroma

Mild, Säuerlichen Geruch

Stark

1.1.4 Vegetarier

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Italien

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