Was ist Mozzarella Käse und Schweizer Käse

Mozzarella Käse

Schweizer Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.

Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.

1.1.1 Farbe

Weiß

Blassgelb

1.1.2 Geschmack

Milchig

Nussartig, Süß

1.1.3 Aroma

Frisch, Milchig

Fruchtig, Stark

1.1.4 Vegetarier

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1.2 Herkunft

Italien

Schweiz

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