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Mozzarella Käse
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Schweizer Käse
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Schweizer Käse

Mozzarella Käse vs Schweizer Käse Fakten

Kalorien

Kalorien in 1 Tasse

336,00 Kcal519,00 Kcal
50 1927
👆🏻

Kalorien

300,00 Kcal393,00 Kcal
0 904
👆🏻

Kalorien in 1 Esslöffel

78,00 Kcal59,00 Kcal
2 133
👆🏻

Kalorien in 1 oz

85,00 Kcal111,00 Kcal
10 717
👆🏻

Kalorien in 1 Scheibe

85,00 Kcal110,00 Kcal
12.2 899
👆🏻

Serviergröße

100
100

Proteine

22,17 g26,96 g
0 215
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Kohlenhydrate

2,19 g1,44 g
0 205
👆🏻

Faser

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Zucker

1,03 g0,00 g
0 54.08
👆🏻

Fette

22,35 g30,99 g
0.1 175
👆🏻

Fettgehalt

22 %26 %
0 100
👆🏻

Gesättigte Fette

13,15 g18,23 g
0 67
👆🏻

Trans-Fette

0,10 g2,00 g
0 162
👆🏻

Polyungesättigten Fette

0,77 g1,34 g
0 48
👆🏻

Einfach ungesättigte Fette

6,57 G8,05 G
0 32.9
👆🏻

Ernährung

Serviergröße

100
100

Cholesterin

2,50 mg92,00 mg
0 325
👆🏻

Vitamine

Vitamin A

676,00 IU1.047,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamin B1 (Thiamin)

0,03 mg0,01 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamin B2 (Riboflavin)

0,28 mg0,30 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamin B3 (Niacin)

0,10 mg0,06 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamin B6 (Pyridoxin)

0,04 mg0,07 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)

7,00 µg10,00 µg
0 87
👆🏻

Vitamin B12 (Cobalamin)

2,28 µg3,06 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamin C (Ascorbinsäure)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamin-D

16,00 IU0,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamin D (D2 + D3)

0,40 µg0,00 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)

0,19 mg0,60 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamin K (Phyllochinon)

2,30 µg1,40 µg
0 30.3
👆🏻

Mineralien

Kalzium

505,00 mg890,00 mg
0 1705
👆🏻

Eisen

0,44 mg0,13 mg
0 70
👆🏻

Magnesium

20,00 mg33,00 mg
0 444
👆🏻

Phosphor

354,00 mg574,00 mg
0 1409
👆🏻

Kalium

76,00 mg574,00 mg
0 1794
👆🏻

Natrium

627,00 mg187,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zink

2,92 mg4,37 mg
0 7.31
👆🏻

Andere

Wasser

0,25 g37,63 g
0 221
👆🏻

Koffein

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit

Antioxidative Wirkung, Senkt den Blutdruck, Reduziert Cholesterin, Kontrollen Diabetes, Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Schützt vor Gout, Verhindert Krebs
Senkt den Blutdruck, Verbessert die Calcium-Resorption, Starke und gesunde Muskeln, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Verbessert die Blutzuckerspiegel, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, verhindert, dass Hohlräume

Andere allgemeiner Vorteile

Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Zahnfleisch
Verbessert die Calcium-Resorption, Gut für die Knochen, Gut für Sehkraft, Gut für das Immunsystem, Fettarmes Essen, Natriumarm, Stimuliert das Wachstum von gesundheitsfördernden Bakterien, Nährt die Zellen des Darms

Haar und Schönheit Vorteile

Hautpflege

Gibt glühenden und makellose Haut, Gibt eine glattere Haut, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut, Verjüngt Haut, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Gibt eine glattere Haut, Gibt glühenden und makellose Haut, Hilft bei der Verringerung der Anti-Aging-Looks, Natürliche Haut softner, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut

Haarpflege

Beste Heilmittel für trockene und raue Haar, Ergebnisse in glänzendes Haar, Stärkt die Haarwurzeln, Hilft bei der besseren Feuchtigkeitsspeicherung
-

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen

Verwendungen

-
-

Ernährungs Bedeutung

Gute Quelle von Kalorien, Gute Quelle von Proteinen, Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin, Reich an Vitamin A, Reich an Vitamin D
Enthält Vitamin A, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle von Proteinen, Niedriger Fettgehalt, Natriumarm

Allergie

Allergie-Symptome

Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Husten, Durchfall, Nesselsucht, Laufende oder verstopfte Nase, Erbrechen, Pfeifender Atem
Bauchschmerzen, Anaphylaktoide Reaktion, Völlegefühl, Verstopfung, Durchfall, Ekzem, Nesselsucht, Erschwerte Atmung, Appetitverlust, Übelkeit, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Anschwellen der Kehle, Erbrechen, Pfeifender Atem

Was ist

Was ist

Mozzarella-Käse, ein Halbweichkäse, ist hoch in Feuchtigkeitsgehalt ursprünglich aus dem italienischen Büffelmilch durch die Pasta-filata-Methode.
Schweizer Käse ist ein milder Käse aus Kuhmilch hergestellt und hat eine festere Textur als Baby Schweizer. Der Geschmack ist mild, süß und nussartig.

Farbe

Weiß
Blassgelb

Geschmack

Milchig
Nussartig, Süß

Aroma

Frisch, Milchig
Fruchtig, Stark

Vegetarier

Herkunft

Italien
Schweiz

Wie zu machen

Serviergröße

100
100

Zutaten

Eine Tablette von Rennet, Zitronensäure, Koscheres Salz, Flüssiglab, Nicht pasteurisiert, ganze Büffelmilch, Wasser
Käse Salz, Pasteurisierte Kuhmilch, Propioni Bakterien, Starterkultur, Vegetarisch Lab, Wasser

Gärmediums

-
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus

Benötigte Dinge

Schüssel, Messer, Messbecher, Nicht-Reaktiven Topf, Topf, Thermometer, Rührer
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Großer Topf, Draht wischen

Zeitdauer

Vorbereitungszeit

2- 3 Stunden
3- 4 Stunden

Kochzeit

20
40

Alterungszeit

-
2 - 4 Wochen

Lagerung und Haltbarkeit

Kühltemperatur

99,00 °F39,20 °F
-20 383
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Haltbarkeit

5- 7 Tage
1 Monat