Was ist Amasi und Neufchatel Käse

Amasi

Neufchatel Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.

Neufchatel ist ein französisch-Kuhmilch-Käse, die eine weiche Textur hat.

1.1.1 Farbe

Weiß

1.1.2 Geschmack

Sauer

Pilzig, Nussartig, Salzig, Scharf

1.1.3 Aroma

Milchig

Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

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✔ ✘

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1.2 Herkunft

Afrika

Frankreich

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