O que é
Em termos simples, Amasi é a fermentação bacteriana do leite que é frequentemente adoçadas ou aromatizadas.
Neufchatel é um queijo de leite de vaca francês, que tem uma textura macia.
Cor
branco
branco
Sabor
azedar
mushroomy, Aloprado, salgado, afiado
Aroma
leitoso
cheiro azedo
Vegetariano
sim
não
Procedência
África
França