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Was ist Amasi und Harzer Käse


Was ist Harzer Käse und Amasi


Was ist

Was ist
In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.  
Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.  

Farbe
Weiß  
Strohhalm  

Geschmack
Sauer  
Grasig, Mild, Pilzig  

Aroma
Milchig  
Säuerlichen Geruch  

Vegetarier
Yes  
No  

Herkunft
Afrika  
Belgien, Deutschland, Niederlande  

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