Was ist Amasi und Harzer Käse

Amasi

Harzer Käse

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1 Was ist

1.1 Was ist

In einfachen Worten, ist Amasi die bakterielle Fermentation von Milch, die oft gesüßt oder aromatisiert werden.

Limburger ist eine Kuh Milch, Halbweichkäse mit gewaschener Rinde.

1.1.1 Farbe

Weiß

Strohhalm

1.1.2 Geschmack

Sauer

Grasig, Mild, Pilzig

1.1.3 Aroma

Milchig

Säuerlichen Geruch

1.1.4 Vegetarier

✔ ✘

88% Fermented Dairy products Milchprodukte have it !

✔ ✘

57% Types of Cheese Milchprodukte have it !

1.2 Herkunft

Afrika

Belgien, Deutschland, Niederlande

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