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Meine Molkerei Diät


Viili vs Sauermilch


Sauermilch vs Viili


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
170,00 Kcal  
29
122,00 Kcal  
14

Kalorien
67,80 Kcal  
99+
55,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
35,00 Kcal  
23
13,00 Kcal  
9

Kalorien in 1 oz
60,00 Kcal  
27
27,00 Kcal  
10

Kalorien in 1 Scheibe
64,00 Kcal  
15
31,00 Kcal  
3

Serviergröße
100  
100  

Proteine
3,49 g  
99+
3,00 g  
99+

Kohlenhydrate
4,20 g  
99+
4,00 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
22,00 g  
99+
4,70 g  
99+

Fette
4,13 g  
25
4,80 g  
32

Fettgehalt
3 %  
3
2 %  
2

Gesättigte Fette
2,71 g  
29
3,10 g  
33

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,06 g  
99+
0,00 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,96 G  
99+
0,00 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
16,10 mg  
99+
19,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
13,44 IU  
99+
85,80 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,04 mg  
23

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,16 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,09 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
12,30 µg  
26
15,00 µg  
23

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,34 µg  
99+
0,27 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamin-D
0,40 IU  
99+
0,80 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,10 µg  
18
0,20 µg  
16

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,10 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamin K (Phyllochinon)
0,30 µg  
29
0,40 µg  
28

Mineralien
  
  

Kalzium
114,00 mg  
99+
116,00 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnesium
11,50 mg  
40
12,00 mg  
38

Phosphor
93,10 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Kalium
170,00 mg  
36
162,00 mg  
39

Natrium
37,50 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zink
0,43 mg  
99+
0,44 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
87,42 g  
88,00 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Hilft im ACE-hemmende Aktivität, Antioxidative Wirkung, Antitumor -Aktivität, Immunmodulatorische Effekte  
Hilft Darminfektionen, Lactose Intolerants, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs  

Andere allgemeiner Vorteile
-  
Hilft Darminfektionen, Lactose Intolerants, Reduziert Cholesterin, Verhindert Krebs  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Antioxidative Wirkung  
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Es entfernt tote Haut von Körper, Hellt den Hautton, Pflegt mit einem weichen, geschmeidigen und strahlende Haut  

Haarpflege
-  
Ausgezeichnete Haarspülung  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
Ein gutes Futter für Hühner, Schweine oder Hunde, Tränken Sie Huhn oder Fisch in Sauermilch zu helfen, das Fleisch zart machen, Beruhigt Ihre Füße, Verwenden Sie es als Basis für hausgemachte Marinade, Verwenden Sie es als Basis für Smoothies  

Ernährungs Bedeutung
Reich an Probiotika  
Gute Quelle für Kalzium, Reich an Probiotika  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
-  

Was ist

Was ist
  • Viili ist ein Joghurt-wie mesophilen fermentierter Milch, die in den nordischen Ländern stammen.
  • Viili ist ein traditionelles Erbstück Joghurt aus Finnland.
  
Sauermilch ist ein Nahrungsmittelprodukt, unterscheidet sich von verdorbene Milch, und ist ein allgemeiner Begriff für Milch, die einen herben Geschmack erworben hat.  

Farbe
Weiß  
-  

Geschmack
Joghurt wie  
-  

Aroma
Milchig  
-  

Vegetarier
Yes  
-  

Herkunft
Finnland, Schweden  
Afrika  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Villi Kultur, Vollmilch  
Zitrone, Milch, Essig  

Gärmediums
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Baumwolle Serviette, Tasse, Messbecher, Teller  
Container  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24 Stunden  
5 Minuten  

Kochzeit
-  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
64,00 °F  
12
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
15 Tage  
-  

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