Home

Lechería productos fermentados + -

Vaca leche lechería productos + -

Lechería productos para festivales + -

Tipos de yogur + -

Indio Lechería productos + -

mi dieta láctea


Viili vs Leche agria


Leche agria vs Viili


Calorías

Calorías por cada 100 gramos
67,80 kcal   
99+
55,00 kcal   
99+

Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   

Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   

Servicio tamaño
100   
100   

Proteínas
3,49 gramo   
99+
3,00 gramo   
99+

Carbohidratos
4,20 gramo   
99+
4,00 gramo   
99+

Fibra
0,00 gramo   
15
no disponible   

Azúcar
22,00 gramo   
99+
no disponible   

grasas
4,13 gramo   
25
4,80 gramo   
32

% Contenido gordo
3 %   
3
no disponible   

Grasa saturada
2,71 gramo   
26
3,10 gramo   
30

Grasas trans
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Grasa poli-insaturada
0,06 gramo   
99+
0,00 gramo   
99+

Grasa monosaturada
0,96 gramo   
99+
0,00 gramo   
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
19,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
85,80 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,10 mg   
40

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,30 µg   
21
no disponible   

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,27 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
no disponible   
0,80 IU   
34

Vitamina D (D2+D3)
0,10 µg   
17
no disponible   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,10 mg   
33

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
no disponible   

Minerales
  
  

Calcio
114,00 mg   
99+
116,00 mg   
99+

Hierro
0,00 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Magnesio
11,50 mg   
37
12,00 mg   
35

Phosphorus
93,10 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Potasio
170,00 mg   
32
162,00 mg   
35

Sodio
37,50 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Zinc
0,43 mg   
99+
0,44 mg   
99+

Otro
  
  

Agua
87,42 gramo   
no disponible   

Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   

Beneficios

Beneficios de la salud
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores   
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer   

Otros beneficios generales
NA   
infecciones intestinales, intolerantes a la lactosa, reduce el colesterol, previene el cáncer   

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
efecto antioxidante   
añade brillo a la piel, exfolia la piel muerta del cuerpo, aligera el tono de la piel, nutre con un suave, flexible y una piel brillante   

Cuidado del cabello
Desconocido   
excelente acondicionador para el cabello   

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
no hay usos encontrados   
un buen alimento para pollos, cerdos o perros, remojo pollo o pescado en leche agria para ayudar a ablandar la carne, relaja los pies, usarlo como base para la marinada casera, usarlo como base para batidos   

Importancia nutricional
rica en probióticos   
buena fuente de calcio, rica en probióticos   

Alergia
  
  

Viili y Leche agria Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   

Qué es

Qué es
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  
leche agria es un producto alimenticio, se distingue de leche en mal estado, y es un término general para la leche que ha adquirido un sabor agrio.   

Color
blanco   
No disponible   

Viili y Leche agria Sabor
como yogur   
No disponible   

Viili y Leche agria Aroma
lechoso   
No disponible   

Vegetariano
sí   
No disponible   

Origen
Finlandia, Suecia   
África   

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cultura vellosidades, leche entera   
limón, Leche, Vinagre   

Fermentación Agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato   
envase   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
24 horas   
5 minutos   

Hora de cocinar
No Aplicable   
NA   

Tiempo de envejecimiento
No Aplicable   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Estante La vida
15 días   
NA   

Calorías >>
<< todas

Comparación de los productos lácteos

Lechería productos fermentados

Lechería productos fermentados

» Más Lechería productos fermentados

Comparación de los productos lácteos

» Más Comparación de los productos lácteos